姪っ子が一人で泊まりにきています。
家でプールを広げ、夜になったら花火して、なんだかイベントな一日になっておりました。
他には家庭菜園で採れまくっているミニトマトを頑張って処理しております。母上様は面倒くさがりなのでとても非協力的なので(遠い目)
今日はドライトマトを作っています。あまりにも日差しが強いので外で干しております。風も強いので黴びる心配はないと思いますが、ちゃんと出来ると良いなあ。
夕食にはミニトマトの肉巻き。最初はベーコンでやろうと思っていたのですが、お肉のほうがヘルシーかなと思いまして。母上様が姪っ子用夕食のハンバーグを作っている横で、トマトにひたすら肉を巻き、トースターで焼き焼きしてました。なかなかに上手くできたような!(自画自賛)
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