昨日、書き込んだほいりげの感想を書いておかなくちゃ！　と思って珍しく連日のブログとなりました（それが本来の姿なのでは……）。

そもそもほいりげ。ドイツ語で新酒を意味してますが、山形月山のワインなのですがただのワインじゃありません。完全無添加、無補糖、無亜硫酸の生ワインなのです！
つまり、フレッシュ！　ワインなのです(*^-^*)

初めて飲んだのは大学の近くの居酒屋だったのですが、ちょうどボジョレヌーヴォーが出てた時期だったので、ボジョレーを注文しようと思ったら店員さんにこっちのワインの方が稀少だからこちらをどうぞ。ということでほいりげを紹介されたのです。
飲んでみたら爽やかフルーティーなワインでビックリ！
それ以来、ほいりげファンにすっかりなって現在に至っております。
ネットで買えるようになって、良い時代になったものですね(^^ゞ

瓶詰めされてもまだ酵母が生きているので、冷蔵庫の中でコルクが吹き出しちゃったりすることもある、扱いが難しいワインですが、それでも飲む価値があるワインだと思ってます。

で、本来のほいりげは11月初旬くらいに出荷されるのですが（こちらも注文済）、一足早くデラウエアで作ったほいりげがリリースされたので、購入したのがやってきた、というわけです。
限定780本。本来のほいりげがどのくらい作られているかわかりませんが、少ないんでしょうね、きっと……。幻のほいりげって……。

それで飲んでみた感想ですが、ジュースみたいに頂けました！
あっという間に一本空いちゃいました！（一人……）
見た目の感じは白っぽい感じのワインなのですが、グラスに注いでみるとほんのりピンク色でした。シャンパングラスに注いでみたところ、泡が綺麗に立ってちょっと感動！
ワインの渋みとかはまったくないので、ワインが苦手な方でも飲めちゃいそうな感じがしました。
1本だけしか注文しなかったのは後悔……。出来れば数本確保して、ちょっとずつ楽しめば良かった……。

まあ、これからワインの季節！
楽天市場ではボジョレーの注文もすませているので、それまで節制して過ごせるよう頑張りましょう……。
この三連休でカード切りまくって、ボジョレーの頃に請求が来そうだし……。